“小K子”斗志比天高

   年年月月日日，去到哪，不时都会听见一群群“老是佛”围着慨叹。慨叹什么？正是“现在的年轻人好不行”！可能，他心理上觉得说人好不行会反映自己好行，有点反差啊！

   什么东西不行？通常是不专业、懒惰、计较、无礼、怕吃亏、不增值、迟到早退⋯⋯总之，就是有齐失败者的特征。

   是真不是真？Yes and no！真相是每一代人，无论什么年纪的打工族，都可能有齐上述缺点。但世界好公平，你以为用上述态度工作，会受到别人（尤其行家、同事）尊重，有机会升职加薪，去到公司决策层么？

   如跑马，给你侥幸赢一场，不奇，但若年年月月跑，次次大长途，必定优胜劣败。所以，不用叹不用怨，长辈口中的“烂泥后辈”，若真如是，最终必修成正果，长期人生沉底。

   我又怎么看？当然认为仍有大量年轻人充满天分及工作热诚，否则世界怎会飞跃进步，行行破旧立新？你看看科技、汽车、饮食、运动⋯⋯呀！

   小弟有幸，经常遇上有心有火有力兼斗志冲天的年轻人。今日介绍一位——Kobe（小K子）。

两年前认识Kobe，已肯定她非池中物。虽则外型BB，但决心及斗志惊人。

   小K子十多年前在大学主修化学系，毕业后，没有走进化学专业，反之，从事自己最深爱、最有兴趣的工作——厨师。

   先拜香港名厨为师，几年后下山，自己在西营盘高街租下小铺开业，取名“Off Town Kitchen”，单单两味招牌菜烧焗奶猪及渗血威灵顿牛柳，已引得超多人捧场，纷纷变熟客。

Kobe研发的焗烧奶猪，火速成为镇店之宝，吸引无数食客。

   Kobe的吸引力，除厨艺出色外，客人欣赏的，乃她的专心专注，以炮制出美味食物为最大志向。可惜好景不常，2019至2022年，香港人心照，真的做什么都死，根本无生意或不能开门做生意，怎么搞？

   但小K子韧力惊人，大力缩减开支再咬牙力顶，终于守得云开见月明。我两年前认识她时，已基本回复到晚晚座无虚席。小弟在报章表扬，按语为——追梦成功终日日爆。

   不过，一个人撑一间铺，全部一脚踢，对身心能量的要求，必定超负荷。终于，今年年初来讯：“碌Sir，我好累，想停一停，决定将餐馆顶手出让休息。”

   传来的照片，一脸倦容，应是捱出病了。我答：“快快好好休息，他日再战江湖！”

   半年飞快过去，小K子有无真的休息呢？可能有⋯⋯一个月吧，之后⋯⋯犀利啦，她竟然走去参加最近红遍国内的腾讯视频节目《一饭封神》，即大家上周在娱乐版头条见谢霆锋着西装戴金边眼镜做评判的那个节目。

小休一个月，Kobe立即杀上最爆内地厨功大赛节目《一饭封神》。

Kobe以这个鹅肝威灵顿脆皮牛柳杀出，我早试过，的确没得说。

评判谢霆锋识货，一口已讲出当中奥妙。

   Kobe被塑造成化学系靓厨，好快过关斩将，成入局十六人。

有故事、颜值高、厨功牛，加上被冠“化学系靓厨”封号，肯定会不断胜出，因节目需要她增加吸引性。

   “碌Sir，我好有压力呀！”

   “压力是动力的泉源，这次你必定会再进一步，因为，节目需要你，你有talking point！”我乃电视出身，当知制作人力争收视率的心态。

小K子的信心、斗志及傲气，一句“走着瞧”已经表露无遗。

   一个斗志比天高的年轻人，最终成功，时间在她手呀！

   Photo：图片由作者提供

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